生産地域 マルケ州の料理とワインの特徴｜アドリア海沿岸で最も優れた赤ワイン！？
こんにちは。わいんとくすりです。イタリアのワイン産地を巡っていきます。今回はマルケ州の料理やワインについてみていきたいと思います。マルケ州は古代から栄えた港町であり、イエス・キリストの生まれた重要な巡礼地です。加えて、隠れた銘酒も生産されて...
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イタリアワイン ヴィーノ・ノビーレの新カテゴリー「Pieve」とは？注目の新カテゴリーを徹底解説！
みなさん、こんにちは。ワインとくすりです。今日はイタリア、トスカーナ州のワイン、Vino Nobile di Montepluciano（ヴィーノ・ノビーレ・ディ・モンテプルチアーノ）に誕生した新しい規定「Pieve（ピエーヴェ）」について...
イタリアワイン Vernaccia di San Gimignano Selva Bianca 2023｜Il Colombaio di Santa Chiara｜テイスティングレポート
こんにちは。わいんとくすりです。今回はトスカーナ州唯一の白ワインのDOCG、Vernaccia di San Gimignano（ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ）です。過去には王侯貴族や教皇にも愛飲されていた歴史あるワイン、その味...
イタリアワイン Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso 2015｜Giovanni Dri il Roncat｜テイスティングレポート
こんにちは。わいんとくすりです。今回はFriuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC（フリウリ・コッリ・オリエンタリ・レフォスコ・ダル・ペデュンコロ・ロッソ）をテイスティングして...
