イタリアワイン

イタリアワイン

トスカーナワイン2014年ヴィンテージチャート|激動の2014!? |代表銘柄の作柄と味わいのポイント

こんにちは。わいんとくすりです。赤ワインの銘醸地、トスカーナ州のヴィンテージ情報を「キャンティ・クラシコ」、「ボルゲリ」、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の3つの銘醸エリアに分けて2014年ヴィンテージを見ていきたいと思います。トスカー...
イタリアワイン

FIVI|Federazione Italiana Vignaioli Indipendentiとは?

こんにちは。わいんとくすりです。今回はイタリアワインのボトルに記載されているロゴマークについてみていきたいと思います。イタリアワインが好きな方であれば一度は見たことがある方も多いのではないでしょうか?ブドウの入ったバスケットを頭に乗せた人が...
イタリアワイン

トスカーナワイン2015年ヴィンテージチャート|まさにお手本!| 代表銘柄の作柄と味わいのポイント

こんにちは。わいんとくすりです。赤ワインの銘醸地、トスカーナ州のヴィンテージ情報をまとめていきます。トスカーナ州の2015年は気候条件が整った教科書的な育成サイクルをとったヴィンテージです。ワインの出来も素晴らしく、長期熟成に耐えうる品質を...
イタリアワイン

トスカーナワイン2019年ヴィンテージチャート|理想的な気候条件|代表銘柄の作柄と味わいのポイント

こんにちは。わいんとくすりです。赤ワインの銘醸地、トスカーナ州のヴィンテージ情報をまとめていきます。トスカーナ州の2019年は適度な降雨量に夏場の日照量のバランスがよく、好天が続いた年になっています。ビッグ・ヴィンテージと評される2016年...
イタリアワイン

トスカーナワイン2018年ヴィンテージチャート|雨雨雨|代表銘柄の作柄と味わいのポイント

こんにちは。わいんとくすりです。赤ワインの銘醸地、トスカーナ州のヴィンテージ情報をまとめていきます。トスカーナ州の2018年は、昨年の非常に暑く乾燥した気候から一転、多くの雨が特徴となった年です。雨が多くなると病害のリスクや果汁の希釈など心...
イタリアワイン

トスカーナワイン2017年ヴィンテージチャート|不作の年?|代表銘柄の作柄と味わいのポイント

こんにちは。わいんとくすりです。赤ワインの銘醸地、トスカーナ州のヴィンテージ情報をまとめていきます。トスカーナ州の2017年は少ない降雨量と猛暑にみまわれた厳しいヴィンテージです。ブドウは不作となり、生産量も例年に比べて少なくなっています。...
イタリアワイン

トスカーナワイン2016年ヴィンテージチャート|最高の当たり年|代表銘柄の作柄と味わいのポイント

こんにちは。わいんとくすりです。今回はイタリアで赤ワインの銘醸地の一つ、トスカーナ州のヴィンテージ情報をまとめてみようと思います。トスカーナ州の2016年は天候に恵まれ、理想的な気候条件が整ったグレートヴィンテージです。2016年ヴィンテー...
イタリアワイン

キャンティ・クラシコのUGAとは?|地域の特徴と味わいを知って、ワイン選びに活用しよう

こんにちは。わいんとくすりです。この記事ではキャンティ・クラシコのUGAについてみていきます。UGAとは“Unità Geografiche Aggiuntive”の略で、日本語にすると「追加地理地区」と言われるものです。キャンティ・クラシ...
イタリアワイン

キャンティクラシコ グランセレツィオーネの基礎知識|規定から味わいの特徴まで

こんにちは。わいんとくすりです。今回はキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ(以下、グラン・セレツィオーネ)についてみていきたいと思います。グラン・セレツィオーネとはキャンティ・クラシコのイメージの向上と高級化を目指して設けられたキャ...