はじめまして。「旅するわいん」を運営している「わいんとくすり」です。
ワインは造られた地方の個性を反映した味わいになると言われます。ワインの味を感じつつ、まるで旅行でもしているような気分になれたら最高じゃないですか？そのような思いからブログのタイトルは「旅するわいん」とさせていただきました。
当ブログではイタリアワインのお話を中心に、その魅力などをできるだけわかりやすくお伝えしていければと思っております。
なぜイタリアなのか？当然の疑問です。
イタリア料理といえばパスタやピザなどをはじめ、日本でも広く受け入れられ、みなさんもよく口にされていると思います。高級なフランス料理に対して、家庭的なイタリア料理。普段接する機会が多いのはやはりイタリア料理かと思います。となれば、やはりイタリアワインとあわせてもらいたい。
イタリアワインは本来イタリア料理と同様に気軽で親しみやすい存在です。しかしながら、イタリア独自の品種も多く、飲む前から近寄りがたい印象があるのも事実です。
そこで、イタリアワインをわかりやすく紐解いていくことで、少しでもイタリアワインが手に取りやすい存在にできればと思います。みなさんの普段のワインライフがより充実したものとなりますよう、お手伝いできましたら幸いです。
そんな記事を紹介する私ですが、普段は病院薬剤師として勤務しております。本職では糖尿病関連の業務をしており、もともと料理やお酒には興味がありました。
転機はコロナ禍の2021年。自宅時間が増えたことから自己研鑽？のため某料理学校の通信教育にてフランス料理・イタリア料理通信講座を受講。料理がひと段落したので、次はワインもと思い、2022年に日本ソムリエ協会が主催するワイン検定を受講し、翌2023年には同協会のワインエキスパート試験を受験しました。
ワインエキスパート試験を受験する際は、オンライン最大級のワインスクール、ワインブックスにて学習させていただき、無事、1発で合格することも出来ました。リンクを貼っておりますので、ご興味ある方は一度ご訪問してみてください。
ワインエキスパートの資格を取得し、これからの自分にできる事、何をしたいかを考え、当ブログを開始しました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
わいんとくすり 拝